Een lijntekening van een vrouw met een boodschappentas vol groenten en een proefje, omgeven door de woorden 'Ateier Předp' in een halve cirkel.

Bij Atelier Préparé zorgen we voor jou.
Eten voor elk moment op jouw manier.
Van high quality bites naar diners aan huis en crew catering op locatie.
Bekijk hier wat de mogelijkheden zijn.
Of laat hier een bericht achter en
dan neem ik asap contact met je op.

Vrouw in zwarte schort in moderne keuken, houdt een kopje vast. Er zijn kruiden en kookbenodigdheden op het aanrecht.

Gerecht met gebakken aubergine, granaatappelpitten en groene bladeren op een bord.

Een gedekte tafel met verschillende gerechten en drankjes. Er zijn borden met gekleurde salades, groenten zoals wortelen en kikkererwten, een gerecht met kaas en kruiden, en een schaal met fruit. Er zijn ook bestek en servetten op de borden gelegd. D

Tafel met diverse gerechten en ingrediënten, waaronder vlees, hummus, brood en kruiden.

Charcuterieplank met kaas, vleeswaren, crackers, olijven, groentesticks, noten en dipsaus op een houten tafel.

Hapjes met groene erwten en crème in rechthoekige korstjes, versierd met groene plantenrankjes.

Zoete en hartige hapjes op zilveren schalen; citroentaartjes met bosbessen en broodjes.

Meerdere glazen met oranje drankje en schijfjes citrusvrucht op een houten tafel.

Verschillende borden met ceviche van vis, gegarneerd met schijfjes radijs, komkommer, kruiden en een dressing, op een houten tafel.

Drie kleine gevulde soesjes met room en kruiden worden vastgehouden op een bord.

Een lange tafel is gedekt met een witte tafelkleed. Er staan schalen met voedsel zoals salade, brood, en diverse soorten fruit op tafel. Er branden kaarsen en er zijn decoratieve bloemen aanwezig. Er zijn ook lege borden en servetten neergelegd. De r

Buffettafel met diverse hapjes, waaronder broodringen, kleine groene hapjes op bladeren, popcorn in kommetjes, opgerolde snacks op bladeren, en glazen met roze drank versierd met bloemen. Er zijn ook brandende theelichtjes.

Mini worteltaartjes met roomkaasglazuur en bloemen op witte schaal

Zes cupcakes op een witte schaal, versierd met witte topping en blauwe bloemen, geplaatst op een houten tafel.

Twee borden met gebakjes versierd met eetbare bloemen op een houten tafel.

Persoon schikt een charcuterieplank met kaas, druiven, noten, en groenten op een tafeltje.

Een kleurrijke poke bowl met zalm, komkommer, rijst, edamame, broccolini, radijs, zeewiersalade, limoen, chilipeper, kroepoek en lychees, geserveerd met eetstokjes.

Vrouw zittend op een zwarte leren bank, draagt een rood schort en drinkt rode wijn. Er ligt een open boek op haar schoot. Naast de bank staan stapels boeken en een plant.

Verscheidenheid aan kazen, vleeswaren, noten, olijven, vijgen en druiven op een serveerplank, omgeven door een geruite doek op een houten tafel.

Kleine glazen met dessert, gegarneerd met bessen en paarse bloemblaadjes, op een marmeren ondergrond.

Een tafel met diverse gerechten zoals salade, geroosterde wortelen met kikkererwten, een schaal met druiven, sinaasappelschijfjes, een salade met rode biet en knolselderij, en vier drankjes, allemaal op een witte tafel met bestek en servetten.

Vrouw zit ontspannen op een leren bank, drinkt rode wijn uit een glas en heeft een lup terug. Op de tafel voor haar ligt een stapel boeken en een fles rode wijn.

Over mij

Mijn naam is Joyce en voor mij is koken een ambacht dat draait om precisie en passie. Na mijn koksopleiding heb ik ruim 12 jaar ervaring opgedaan in professionele keukens, van high-end restaurants tot een sterrenzaak. Die jaren als chef hebben mijn blik gevormd: of een gerecht nu complex is of juist heel puur en simpel, de kwaliteit moet altijd op het hoogste niveau liggen.

Met Atelier Préparé breng ik die professionele standaard naar elke gelegenheid. Ik denk graag met je mee, ongeacht de schaal of het budget. Zo ontzorg ik crews op de set van een fotoshoot, verzorg ik intieme diners aan huis, maar kun je bij mij ook terecht voor vers bereide maaltijden en buffetten die ik op locatie aflever.

Thuis in Haarlem ben ik ook 'mama' voor mijn 5-jarige smulpaapje, wat me elke dag inspireert om eten toegankelijk en vooral heel lekker te houden. Ik geloof dat goed eten voor iedereen beschikbaar moet zijn. Daarom combineer ik de discipline van een sterrenkeuken met een persoonlijke aanpak die past bij jouw wensen en budget.

Laten we samen kijken wat er mogelijk is.

Nieuwsgierig naar meer?
Naast Atelier Préparé ben ik ook de eigenaar van Atelier Kraam, waar ik me specifiek richt op gezonde en voedzame ondersteuning tijdens de kraamtijd.